ほうれん草とキノコのトルコテトラジーニ - 12月 2021

  • レベル: 簡単
  • 合計: 30分
  • アクティブ: 30分
  • 産出: 4人前
  • 栄養情報
    栄養分析
    一食当たり
    カロリー
    780
    総脂質
    47グラム
    飽和脂肪
    29グラム
    コレステロール
    268ミリグラム
    ナトリウム
    581ミリグラム
    炭水化物
    47グラム
    食物繊維
    4グラム
    タンパク質
    41グラム
    シュガー
    6グラム
  • レベル: 簡単
  • 合計: 30分
  • アクティブ: 30分
  • 産出: 4人前
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    一食当たり
    カロリー
    780
    総脂質
    47グラム
    飽和脂肪
    29グラム
    コレステロール
    268ミリグラム
    ナトリウム
    581ミリグラム
    炭水化物
    47グラム
    食物繊維
    4グラム
    タンパク質
    41グラム
    シュガー
    6グラム

材料

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軸付きとうもろこしマヨネーズ

コーシャーソルト

8オンス幅の卵麺



無塩バター大さじ3

挽きたてのコショウ

小さめの玉ねぎ1/2個、さいの目に切った

セロリ2本、スライス

8オンスのクレミニマッシュルーム、茎とスライス

エアフライヤーのフライドポテト

みじん切りの新鮮なタイム小さじ1

1/4カップ辛口白ワイン

軸付きとうもろこしのメキシコ風焼き

11/2カップの生クリーム

残り物12オンスの皮なしローストターキー胸肉またはロティサリーチキン胸肉、みじん切り(約3カップ)

1 5オンスパッケージのベビーほうれん草(約8カップ)

すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ(約1オンス)

行き方

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27メートル 簡単 96%クラス
  1. 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。麺を入れて、ラベルの指示通りに調理します。 1/2カップの調理用水を確保し、水気を切ります。バター大さじ1を入れ、塩こしょうで味を調える。
  2. その間、残りの大さじ2杯のバターを大きなフライパンで中火にかけます。玉ねぎとセロリを加え、時々かき混ぜながら少し柔らかくなるまで約3分煮ます。きのこ、タイム、小さじ1/2の塩、コショウを数回加えます。きのこが軽く金色になるまで、時々かき混ぜながら、6〜7分調理します。ワインを加え、吸収されるまで約1分煮ます。生クリームを加えて沸騰させます。火を弱火にして、時々かき混ぜながら、ソースが少し濃くなるまで4〜5分煮ます。
  3. 七面鳥とほうれん草をソースに入れてかき混ぜ、七面鳥が温まり、ほうれん草がしおれるまで、約3分間調理します。予約した調理水を入れてかき混ぜ、弱火に戻します。火から下ろし、1/3カップのパルメザンチーズを入れてかき混ぜます。
  4. 七面鳥の混合物で麺を投げます。残りのパルメザンチーズを振りかけます。