チキンとピーマンのリガトーニ - 12月 2021

  • レベル: 簡単
  • 合計: 30分
  • 準備: 10分
  • クック: 20分
  • 産出: 4人前
  • 栄養情報
    栄養分析
    一食当たり
    カロリー
    570
    総脂質
    14グラム
    飽和脂肪
    3グラム
    コレステロール
    50ミリグラム
    ナトリウム
    690ミリグラム
    炭水化物
    77グラム
    食物繊維
    6グラム
    タンパク質
    30グラム
  • レベル: 簡単
  • 合計: 30分
  • 準備: 10分
  • クック: 20分
  • 産出: 4人前
  • 栄養情報
    栄養分析
    一食当たり
    カロリー
    570
    総脂質
    14グラム
    飽和脂肪
    3グラム
    コレステロール
    50ミリグラム
    ナトリウム
    690ミリグラム
    炭水化物
    77グラム
    食物繊維
    6グラム
    タンパク質
    30グラム

材料

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コーシャーソルト

12オンスのリガトーニ



エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、さらに小雨用

にんにく3片、みじん切り

玉ねぎ1個、スライス

ピーマン2個(緑1個、オレンジ1個)、スライス

1 28オンスの缶全体を皮をむいたサンマルツァーノトマト、手で砕いたもの

細かく刻んだロティサリーチキン4カップ(皮をむいた)

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みじん切りにした新鮮なバジル1/2カップ、さらにトッピング用

茎とみじん切りの2つの瓶詰めのホットチェリーペッパー

行き方

  1. 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。パスタを追加し、ラベルの指示に従って調理します。 1/2カップの調理用水を確保し、水気を切ります。
  2. その間、オリーブオイルを大きなダッチオーブンまたは鍋で中火から強火にかけます。にんにくを加えて、黄金色になるまで約30秒かき混ぜながら調理します。玉ねぎ、ピーマン、小さじ1/2の塩を加えます。柔らかくなるまで約5分間、かき混ぜながら調理します。トマトを加え、柔らかくなるまで約7分煮ます。
  3. 鶏肉、バジル、パスタ、予約した調理水をトマトソースに加えます。温まるまで、約4分間、かき混ぜながら調理します。それぞれにオリーブオイルを振りかけ、バジルとチェリーペッパーをのせます。