魚のタコス、ライトアップ - 12月 2021

暖かい天候は魚のタコスにとって絶好の時期ですが、レシピによってはビーチの準備ができた体に深刻なダメージを与える可能性があります。ライトアップバージョンをお試しください。お気に入りの揚げレシピでさえ、ビキニにやさしいものにすることができます。 焼き魚のタコス

暖かい天候は魚のタコスにとって絶好の時期ですが、いくつかのレシピはあなたのビーチレディの体に深刻なダメージを与える可能性があります。ライトアップバージョンをお試しください。お気に入りの揚げレシピでさえ、ビキニにやさしいものにすることができます。

栄養成分表

魚の揚げ物、特大のトルティーヤ、クリーミーなソースは、1食あたり数千カロリーの魚のタコスに匹敵します。いくつかの簡単な交換で数百カロリーを節約できます。

コーンミールなしでコーンブレッドを作る方法
  • 焼き魚や焼き魚ははるかに軽く、同じようにおいしいです。タラ、オヒョウ、マヒマヒ、ティラピアをお勧めします。
  • 揚げる場合は、脂っこいタコスを避けるために、適切な温度で軽いねり粉と油で正しく行います(以下のレシピを参照)
  • 小さくて低カロリーのコーントルティーヤを使用してください。
  • クリーミーなソースの代わりに、サルサ、ホットソース、新鮮な野菜などの風味豊かな低カロリーのトッパーを使用してください。
焼きました

揚げる代わりに、カリカリのパン粉をまぶして魚を焼きます。フレッシュなマンゴーサルサをのせて、風味豊かに。



パン粉パン粉をまぶした魚のタコスとマンゴーサルサ (上の写真)

産出: 4人前 材料: 1 1/4ポンドのタラ、16個にカット1カップの浚渫用万能小麦粉1 1/2カップのパン粉パン粉2卵、軽く叩いた1/4小さじコーシャーソルト挽きたての黒コショウ大さじ1カノーラオイル8コーントルティーヤ、温めた1カップのマンゴーサルサ(または選択したサルサ–以下のヒントを参照)細かく刻んだ緑のキャベツ焦げ付き防止クッキングスプレー

ヒント:刻んだマンゴー、ハラペーニョペッパー、赤ピーマン、コリアンダー、ライムジュースの絞りを組み合わせて、独自のマンゴーサルサを作ります。

行き方:

オーブンを450度に予熱します。天板の上にワイヤーラックを置き、焦げ付き防止クッキングスプレーでスプレーします。小麦粉、卵、パン粉を浅い3皿に入れ、塩こしょうで味を調える。魚を小麦粉で浚渫し、次に卵、次にパン粉を浚渫します。ワイヤーラックに移します。カノーラオイルをまぶして、黄金色になるまで20〜25分間焼き、一度回します。

揚げ魚タコスの作り方
サルサと細切りキャベツをトッピングしたコーントルティーヤでお召し上がりください

サービングあたりの栄養情報 (2つのタコスに大さじ2のサルサをトッピング)

カロリー:369総脂肪:7グラム​​飽和脂肪:1グラム総炭水化物:45グラムタンパク質:32グラムナトリウム:472ミリグラムコレステロール:107ミリグラム繊維:4グラム グリル

低カロリーの焼き魚は、クリーミーなライトアップソースをたっぷりと入れる余地があります。

海鮮タコス チリマヨネーズと焼きコーンのフィッシュタコス 産出: 4人前 成分: 4耳の新鮮なトウモロコシ、殻を取り除いた1ポンドの生のマヒマヒの切り身小さじ2杯のカノーラオイル1/2ライムのジュースコーシャーソルトと挽きたての黒胡椒8コーントルティーヤ、温めた2カップの細かく刻んだ緑のキャベツライムウェッジ スパイシーメイヨー: 無脂肪ギリシャヨーグルト大さじ2マヨネーズ大さじ2ケチャップ大さじ2チリソース(シラチャなど)小さじ1 行き方:

グリルまたはグリルパンを中火に加熱します。トウモロコシをグリルの上に置き、4〜6分間調理します。塩こしょうで味を調える。カノーラオイル、ライムジュース、塩、コショウで魚を味付けします。完全に火が通るまで片面5-6分間グリルします。プレートに移し、チャンクに分割します。スパイシーなマヨの場合は、ペーパータオルを敷いた小さなボウルにヨーグルトを5分間入れて、余分な液体を取り除きます。別の小さなボウルに、ヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ、チリソース、レモンジュースを混ぜます。泡だて器で混ぜ合わせます。魚、キャベツ、スパイシーなマヨと一緒にトルティーヤにタコスを組み立てます。とうもろこしとライムのくさびを添えてください。

サービングあたりの栄養情報 (とうもろこし1個とタコス2個に唐辛子マヨネーズをトッピング)

カロリー:360カロリー総脂肪:9.5グラム飽和脂肪:1グラムタンパク質:27グラム炭水化物:46グラムナトリウム:245ミリグラムコレステロール:83ミリグラム繊維:6グラム 揚げ物

揚げ物を軽くする秘訣は、バッターが適切な濃度で、油が完璧な温度になっていることを確認することです。そうしないと、油が過負荷になります。この方法に従うと、魚は油のごく一部しか吸収しません。これらのカリカリのタコスは、トッピングを含めて、1食あたり420カロリーで入ってきます!

ケーキに最適なグルテンフリー小麦粉
ビールでボロボロになった魚のタコス 産出 :4人前 材料: 植物油2カップ万能小麦粉小さじ2コーンスターチ小さじ1/4コーシャーソルト小さじ1/4黒コショウ小さじ12オンスダークビール11/4ポンドタラ、16個にカットコーントルティーヤ8個、温めた無脂肪ギリシャ語1/2カップヨーグルト細切りグリーンキャベツクイックピクルス野菜 (下のレシピ) ホットソース(オプション)装備: 揚げる温度計 行き方:

鍋またはダッチオーブンで油を375度に加熱します(適切な温度を確保するために温度計を使用します)。大きなボウルに小麦粉、コーンスターチ、塩、こしょうを加えます。ビールをゆっくりと泡だて器で混ぜ合わせます。魚をねり粉に浸し、余分なものを滴らせて、熱い油に移します。魚を2〜3分間炒め、トングで1回まわして、膨らみ、黄金色になるまで回します。油から魚を取り除き、ペーパータオルで裏打ちされたプレートに置き、必要に応じて追加の塩で味付けします。必要に応じて、ギリシャヨーグルト、キャベツ、野菜のピクルス、ホットソースをトッピングした温かいトルティーヤですぐに召し上がれます。

ヒント:魚が鍋の底にくっつくのを防ぐために、油を加えた後、トングで魚を動かします。

サービングあたりの栄養情報: (大さじ1のヨーグルト、野菜のピクルス、ホットソースをトッピングしたタコス2つ)

カロリー:420総脂肪:16グラム飽和脂肪:2グラム総炭水化物:37グラムタンパク質:32グラムナトリウム:232ミリグラムコレステロール:61ミリグラム繊維:4グラム クイックピクルス野菜

小さな鍋に、1/4カップのリンゴ酢、1/4カップのグラニュー糖、1/2カップの水、小さじ1杯のコーシャーソルトを混ぜます。沸騰させ、砂糖を溶かします。赤玉ねぎ、きゅうり、にんじんなどの薄切り野菜2カップを入れてかき混ぜ、火を止めて10分ほど置きます。混合物をボウルに移し、2時間または最大3日間冷蔵します。

教えて :魚のタコスをどのように明るくしますか? 試すべきより多くのレシピ : ピコデガロの魚のタコス-黒豆ソース チポトレクリームと魚のタコス

ダナアンジェロホワイト、MS、RD、ATCは、登録栄養士であり、認定アスレティックトレーナーであり、 ダナホワイトニュートリション株式会社 、料理とスポーツの栄養を専門としています。 ダナの完全な経歴を見る»

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