クロックムッシュとクロックマダム - 12月 2021

公演: 月曜日から金曜日までの料理 エピソード: 冬のサンドイッチとサラダディナー
  • レベル: 簡単
  • 合計: 20分
  • 準備: 10分
  • クック: 10分
  • 産出: 2人前
  • レベル: 簡単
  • 合計: 20分
  • 準備: 10分
  • クック: 10分
  • 産出: 2人前

材料

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グリュイエールチーズ4スライス

ブリオッシュパン4スライス、クラストを取り除いた



水でたまご1個

バター大さじ3

行き方

  1. クロックムッシュの場合:パンの各スライスをバターで広げます。チーズをトリミングして、パンのスライスより少し小さくします。チーズを2枚並べ、上にパンをのせ、各サンドイッチの両面を卵に浸します。
  2. フライパンでバターを熱し、両側のサンドイッチを3分間、または黄金色になるまで焼きます。
  3. クロックマダムの場合:チーズの各スライスの間に黒い森のハムのスライスをくさびで留めます。